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2019-11-30

廣戸川(福島県)

福島県の天栄村は9年連続の食米日本一に輝いた超良質米の産地です!

今日ご紹介する日本酒は、福島県岩瀬郡天栄村に蔵を構える松崎酒造の廣戸川~特別純米酒です

この天栄村は、9年連続で食米の日本一を受賞した場所でもあり、美味しいお米が収穫できることで有名な場所。そんな天栄村で造られた日本酒は「夢の香」という酒米を使用しています。

金色に輝くラベルデザインも見事だ

この日本酒の特徴として、飲む瞬間に日本酒の芳醇な香りを感じ、一口飲むとピリリした辛口な味が口に広がります。そしてそのあとすぐにマイルドな優しい甘みが広がってくるというとても不思議な日本酒。雪どころの福島県の日本酒ということもあり、燗にして「雪見酒」でも美味しく飲んでいただけます。

INDEX

廣戸川 特別純米酒

使用米福島県産「夢の香」100%
精米歩合55%

Sake Base (酒ベース)
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