kiredo（キレド） 代表　栗田 貴士さんの「ぷらすのチカラ」 kiredo×いろはのデザイン いろはぷらすの賛同企業である、フリーズライフさんでお会いしたオーナーの栗田さん。物珍しい野菜を販売、料理の実演などをしており、そのオシャレな風貌にも農家らしくない雰囲気が漂う。思い切って話しかけ、畑に遊びに行きたい。とお話しし、畑に伺うと、栗田さんの野菜や畑への思いがダイレクトに感じられた。そんな思いに共感させていただき、今回いろはぷらすへご賛同していただくことになった。 始まりは1本の大根の衝撃的な味とステキな農家のオーナーさん そもそも私は「美味しいもの」好きで、当時石川県にいた頃から美味しいフレンチのレストランに通っていました。ど…