今年の春先に作り始めた梅酒がいい感じ。 約半年、涼しい場所で定期的に撹拌しながらじっとその完成を待つ。 というわけで、収穫の秋ならぬ、収穫の梅酒。 氷砂糖とホワイトリカーと梅をぶち込んだけのレシピだが、先人の知恵というか、うまい具合にお...

仕事が遅い→家に帰ると午前様→でもお腹がすいている。→風呂も入りたいし洗濯もしなくては…。 そんな仕事と深夜の悪循環に勝つために、せめておいしく、ヘルシーに、手早くご飯をたべようと 思いついたのが「時短」ごはん。 そんな思いつきだが結構うま...