コーネルベーカリーのパン・ドミ(コーネルベーカリー)

京成津田沼駅とJR津田沼駅の中間にあったパン屋さん。コーネルベーカリー。実はこのパン屋さん、2019年の9月末より千葉のちはら台に移転をしてしまった。また津田沼からおいしいパン屋さんがなくなってしまった。残念だ。だが、いろはぷらすのご賛同もいただいたので、今回はあえて「津田沼にあったコーネルベーカリー」として特筆する。(記事文面変更2019.10.18) 赤い扉や窓枠が印象的なコーネルベーカリー。オーナーは中西さん。ほぼ一人で切り盛りしているため、一日に焼けるパンの量も限られている。それでも美味しいパンを作るため、労を惜しまない性格のようだ。 いろはぷらすの取材でも感じたが、やさしい言葉の会話の中にもパンに対する情熱がひしひしと伝わ…