read more >シャンクックのカンタンレシピ #01 クッキーおうち時間をもっと楽しく! たまご愛好家、シャン(Xiang)先生監修のレシピ特集です。誰でも作れるカンタンレシピをストーリー性のある新感覚のレシピ動画でオシャレに楽しむこの企画。今回はミッフィー型を使ったお手軽なクッキーづくりのレシピ動画...
read more >梅酒をつくる今年もこの季節がやってきた。梅酒づくり。昨年、初めて梅酒を作ったが、あまりにもカンタンで、そして秋に美味しい梅酒が飲むことができた。今年は地元津田沼のスーパー界隈でなかなか青梅の販売がなくて(というか、自分がスーパーに買物に行くタイミングに...
read more >梅酒を作ってみるギリギリ、間に合ったのか? 梅酒作り。 人生で初めての梅酒作りだ。そもそも、こういう発酵系のモノづくりは大好きで、 よく自家製酵母を作っているので、初めてと以外に抵抗なくできてしまった。 もちろん、飲むにはまだまだ。 最低でも半年。ヘタすれ...1