​ 今日はこのシュークリーム。 ル パティシエ ヨコヤマの岩シュー。 うふふ。これがうまいのよ。 外は固め。上にはクランチがトッピング。 中身は少し固めのカスタード このカスタード、少しレモンのような爽やかな酸味がほのかにきいていて。 サッ...