今回おすすめする日本酒は、若波酒造の若波・純米吟醸／純米酒です。福岡県大川市に蔵を構える若波酒造は、大正11年創業。蔵の傍を流れる筑紫次郎(筑後川)のように「若い波を起こせ」と銘々されました。 若波・純米吟醸は飲んでいくと、その芳醇な香りと...