ヤツカフェ　岩満みちるさんの「ぷらすのチカラ」 ヤツカフェ × いろはのデザイン 地元津田沼の隣町、京成谷津駅からすぐのところに、北欧風の素敵なカフェがある。その名も「ヤツカフェ」。オーナーの岩満さんは宮崎県出身だが、谷津での居住歴は長く、...

冬のマジックアワーは格別幻想的 習志野市津田沼にある谷津干潟。県内、いや国内でも大変貴重な湿地帯である。そもそも周りは埋立地。1970年代に盛んに行われた東京周辺の埋め立て計画に奇跡的？に逃れることができ、（利根川の放水路としての活用で生き...

​ 今日はこのシュークリーム。 ル パティシエ ヨコヤマの岩シュー。 うふふ。これがうまいのよ。 外は固め。上にはクランチがトッピング。 中身は少し固めのカスタード このカスタード、少しレモンのような爽やかな酸味がほのかにきいていて。 サッ...

めっちゃこみ！ そう。ここ、地元津田沼のお隣。船橋駅の駅にできたシャポー。オープン当初の初の週末ということだけあって、半端なく混んでいる。 いつまで続くのかなぁ〜。なーんちゃって笑 けど、その中でもきっと2~3ヵ月後もきっと繁盛しているだろ...