メープルシロップをとろりとたっぷり。スポンジがメープルシロップを無限に吸うような。星乃珈琲店のパンケーキだ。
厚さは3〜4センチはあるだろうか。2段重ねのパンケーキ。2段になっても下のパンケーキは潰れない。でも中はふんわり。外はカリっと。この食感もたまらなく好きだ。
この星乃珈琲店のパンケーキ、実は昔、あのファミレスのデニーズがパンケーキを大きく売り出す時（いわゆるパンケーキブームが来た時）に、この星乃珈琲店のパンケーキをモデルにしてメニュー開発をしていたとか。あくまでウワサだが、当時、実際の店舗ではなかなかこの厚みがあって、下が潰れないパンケーキを作るのに苦労したそうだ。そんな日本のファミレスのトップでさえもモデルにするパンケーキ。たまーに食べるととにかく幸せになれる。そんな先週の日曜日。
…また食べに行きくなってしまった。。
さて、ところでこの星乃珈琲店、何度か入ったことはあるが、ガチでパンケーキを食べたのは初めて。いつも珈琲で済ませていたのだが、実はパンケーキだけでなく、メニューを見るとすごーく美味しそうなメニューもズラリ。
オムライスからカレー、カツサンド。洋食好きのボクにはたまらないメニューが！
しかも意外とボリュームもありそうだ。
次回は、オムライスかなぁ。。
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