read more >川鶴/純米限定直汲み生原酒(香川県) FONIA SORRA 天空/速醸もと三段仕込(東京都)https://youtu.be/LePH-6D_c3E 今回おすすめするお酒は2本。香川県観音寺市に蔵を構える川鶴酒造の川鶴 無濾過生原酒と、東京都の三軒茶屋に酒蔵を持つ株式会社WAKAZEのFONIA(フォニア)SORRA 天空という日...
read more >一生青春/特別純米酒(福島県) 木戸泉/特別純米酒(千葉県)https://youtu.be/XomXcoNsczw 今回は2本立て! 次回のMICHIYA日本酒パークは2019.2.22(金)〜23(土)開催! 今回おすすめするお酒は2本。福島県河沼郡に酒蔵を構える曙酒造の一生青春と、千葉県いすみ...
read more >月山 芳醇辛口純米(島根県)今回おすすめする日本酒は、吉田酒造の月山芳醇辛口純米です。島根県安来市に蔵を構えておりまして、月山富田城跡のある城下町です。「月山」というと、山形県の月山をイメージする方もいらっしゃいますが、島根県にも月山という山があるんですよ。 この月山...
read more >福祝 特別純米酒(千葉県)今回おすすめする日本酒は、君津市久留里に蔵を構える、「藤平酒造」さんの「福祝 特別純米」です。このお酒は君津市久留里の城下町に蔵を構え、兄弟3人で造っているお酒です。味わいはとてもフルーティーで、久留里のお水は日本の名水100選にも選ばれて...
read more >若人の潔さとクラウドファンディング!いろはのデザインで仲良くさせていただいているSake Base(酒ベース)さん。 いやぁ、彼ら2人はすげーよ。マジで。 若いパワーって、ヒトやモノ、そしてコトを動かすんよね。 彼らは毎日の日々の活動をしながら、いよいよ自分たちの城を持つよう...
read more >磐城壽 特別純米酒(山形県)今回紹介する日本酒は、山形県長井市に蔵を構える鈴木酒造の磐城壽 特別純米酒です。この鈴木酒造さんは、以前は福島県の浪江町に蔵がありましたが、東日本大震災によって蔵が流されてしまいました。現在は山形県の長井市に蔵を移してお酒を造っています。 ...
read more >さすらいの日本酒放浪記〜Sake Base日本酒ネタが続くが笑 今回は若人2名が日本全国の酒蔵を周り歩き、自分たちが目で見て、酒蔵の人と話して納得してお酒を仕入れている人たちのお話。 Sake Base(酒ベース)の宍戸さんと土屋さん。 この人たち、まだめちゃ若い。 どのくらい若い...
read more >古民家michiyaのゴスペルイベント先日の地元津田沼で行われたsakebaseの日本酒パーク。実はその前に、お隣のmichiyaさんでちょっとしたイベントが。 夕方から、michiyaさんの奥にあるスペースでゴスペルのイベントが。 んーー。。雨。。。。 すこしジメジメとする中...
read more >サバデシュ(茨城県)今回ご紹介するお酒は、茨城県水戸市にある吉久保酒造さまのお酒、サバデシュです。サバのイラストが入ったラベルが特徴的なこのお酒は、日本酒が苦手な人にも楽しんでもらえるようにつくられたお酒で、さらに近隣の大洗港で漁獲される鯖が有名なことから、鯖...